2.暑い日に熱いものを食べる？

韓国でも夏には、냉면(冷麺)や콩국수(冷豆麺)といった冷たい麺料理が人気です。
ですがその一方で、暑い夏にあえて熱い料理を食べて汗を流し、夏バテや食欲不振を吹き飛ばそうという考え方が根付いており「이열치열 (以熱治熱 )」“熱を以って熱を治す”という意味の四字熟語があります。

昔から복날には暑さに負けないよう、参鶏湯などの栄養のつくものを食べる習慣がありました。
今でもスタミナ料理を食べる習慣は残っており、 当日は 参鶏湯の専門店は大人気で、店の外まで長い行列ができるほどです。
また、企業の社食や学食などでも복날には特別メニューとして参鶏湯が出されることも。

例文：더울 때는 이열치열이고 삼계탕을 먹고 싶어.
(暑い日は以熱治熱で参鶏湯を食べたいな。)

※복날に限らず「〜을/를 먹고 싶어(～が食べたい)」というフレーズは覚えていると便利ですので覚えて実際に使ってみましょう！

복날の定番グルメといえばやはり삼계탕(参鶏湯)。

韓国の代表的な鶏肉料理のひとつで、韓国旅行中に食べたことがある方も多いかと思います。
若鶏の内蔵を抜き、その中にもち米・栗・ナツメ・高麗人参などを入れ長時間煮込んだ料理で、夏バテ・滋養強壮などに良いとされています。

お店ごとにスープのこだわりが感じられる料理ですので、色んなお店で食べ比べてみるのはいかがでしょうか？

他にも닭한마리(鶏一羽を丸ごと煮込んだ鍋料理)や추어탕(どじょうを葉野菜などと一緒に煮込んだスープ料理)が人気です。

日本と同じく장어(鰻)も食べられますが、日本のようにご飯と一緒に食べる習慣はなく、鉄板で焼いてお酒のおつまみとして食べることが多い料理です。

例文：복날 요리를 먹자!
(伏日料理を食べよう！)

スタミナ食、滋養食のことは「보양식」といいます。
参鶏湯など日本でも食べられる韓国のスタミナ料理もありますので、暑い夏には日本でも栄養いっぱいの「보양식」を食べて暑さを吹き飛ばしましょう！

例文：일본에서 더운 여름철 보신을 위해 장어를 먹는 것처럼 한국에서도 보양식을 먹는 날이 있어요.
(日本で暑い夏の時期にうなぎを食べるように韓国でもスタミナ料理を食べる日があります。)